Vins

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bourgogne
GEVREY CHAMBERTIN 1ER...

Ce vin rouge possède une robe sombre.

Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs comme le cassis ou la cerise et d'épices. En bouche le vin est puissant mais les tanins restent fins, les fruits noirs sont toujours présents.

La finale laisse un goût fruité, permettant de dire que le "Clos du Fonteny" est un vin généreux. 

98,00 € Prix
champagne
BILLECART SALMON BRUT...

La cuvée la plus connue de la maison Billecart-Salmon.

 Le Brut Rosé est une cuvée mystérieuse

Mariage des trois cépages champenois, Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir, vinifié en rouge, ce rosé d’assemblage se différencie par sa finesse incroyable.

Au nez, on découvre des notes de fruits rouges et de zests d’agrumes.

En bouche, l’attaque est précise, fraiche, opulente avec une belle minéralité.

Champagne Rosé d’assemblage délicat, avec suffisamment de rondeur pour accompagner desserts.

Le Champagne Rosé Billecart-Salmon dévoile une très belle finale, nette, fraîche et persistante.

69,90 € Prix
champagne
RUINART BLC DE BLC

Grande puissance aromatique, Ruinart Blanc de Blancs a la pureté intacte des cépages Chardonnay dont il est issu à 100%.

S'y concentrent principalement les Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.

Le nez est intensément fruité. Y fleurissent les agrumes, des fruits exotiques de fruits charnus (pêche blanche, baie rose).

Précis, net, le vin développe en bouche un équilibre subtil entre rondeur et souplesse.

68,00 € Prix
bourgogne
CHASSAGNE MONTRACHET...

Ce clos donne un vin à la robe or soutenu, brillant aux léger reflets verts.

Le nez est végétal, fruits secs, puis cède la place aux agrumes. A la dégustation, générosité, ampleur, et gras (beurre et croissant chaud).

Accords mets et vins : Homard, anguilles, munster

66,00 € Prix
champagne
CHAMPAGNE BLANC DE...

Ce Champagne Blanc de Rose, conçu par macération, est unique en Champagne. La plupart des Champagnes Rosés contenant du chardonnay sont le résultat d’un assemblage. Chez les Geoffroy, la philosophie du Rosé est une histoire de « saignée ». L’idée a donc germé de créer un Champagne « de Saignée » issus d’une macération de pinot noir et chardonnay, ensemble, dans la même cuve. Le mariage du jus du chardonnay et du pinot noir ensemble au contact des pellicules des deux cépages offre une harmonie encore jamais découverte. Une grande première en Champagne …...

65,00 € Prix
bordeaux
CHASSE SPLEEN 2015

Sa robe est d'un rouge profond sombre, limpide et brillant. Son nez révèle des notes de rose fraiche et de poivre noir.

L'attaque est très franche et nette.

Sa bouche est volumineuse et serrée autour d'un tanin feutré et poli.

Très bel équilibre entre le beau fruit croquant et le côté boisé.

Sa finale est longue autour du thème de la cerise noire.    

49,00 € Prix