Caviar Saint-James Français 50G

198,00 €
TTC

Il est élaboré en 1932 pour l’inauguration du restaurant Prunier de la rue St James à Londres.

Préparé avec du borax et avec une faible teneur en sel, le caviar Prunier St James atteint une parfaite maturation deux mois après la pêche.

La production du caviar “ Saint James ” était guidée par le goût de la clientèle noble du restaurant de Londres, qui accueillait fréquemment rois, reines et chefs d’Etats.

Quantité

CA000375

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Caviar Tradition...

Préparé selon les méthodes d‘Alexander Scott, le caviar « Tradition » constitue 45 à 60% de la production totale de Prunier.
Ce délicieux caviar connaît une popularité croissante.

Il recèle un arôme noisette très particulier, de plus en plus apprécié.

 

70,00 € Prix