Il est élaboré en 1932 pour l’inauguration du restaurant Prunier de la rue St James à Londres.
Préparé avec du borax et avec une faible teneur en sel, le caviar Prunier St James atteint une parfaite maturation deux mois après la pêche.
La production du caviar “ Saint James ” était guidée par le goût de la clientèle noble du restaurant de Londres, qui accueillait fréquemment rois, reines et chefs d’Etats.
C'est un champagne de plaisir, mais il escortera avec bonheur les viandes et les desserts aux fruits rouges frais.
Le champagne Rosé Label de LANSON vêtu de rose vous est proposé ici dans son superbe coffret ALICANTE accompagné de deux magnifiques flûtes rose.
Préparé selon les méthodes d‘Alexander Scott, le caviar « Tradition » constitue 45 à 60% de la production totale de Prunier.
Ce délicieux caviar connaît une popularité croissante.
Il recèle un arôme noisette très particulier, de plus en plus apprécié.
Pour l'occasion, une dégustation vous est proposée, à très bientôt...
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