Liste des produits de la marque MICHEL CLUIZEL

En 1949, peu après l’installation à Damville, Michel, fils de Marc et Marcelle Cluizel, réalise que le chocolat, c’est sa vie.

 

A 16 ans, il devient l’apprenti de ses parents. L’association des deux générations est gagnante ! Marc et Marcelle ont fait fructifier l’entreprise au niveau artisanal. Michel va la développer à son tour, au niveau industriel. Car il veut encore plus, encore mieux : à 29 ans, il achète un terrain sur le plateau de Damville, hors du centre-ville, et amène son père à y construire une chocolaterie moderne.

 

En 1971, broyeuses, conches, enrobeuses, toutes ces machines indispensables à la fabrication des chocolats sont montées dans les 1800 m² de locaux flambant neufs, donnant de nouvelles possibilités de développement. Depuis lors, l’entreprise n’a pas cessé de grandir, tout en restant familiale, gage d’indépendance et de transmission des valeurs.

Peu à peu elle a approvisionné en chocolats d’exception Paris et l’ensemble de la France. Michel crée en 1987 un magasin vitrine rue St Honoré, à Paris, pour ouvrir l’entreprise à l’international.

Il y a 8 produits.

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epicerie-sucree
Pâte à Tartiner...

Pâte à Tartiner Praliné 78%

Cette pâte à tartiner est la révélation du tour de main de l'un de nos 3 métiers, celui de Confiseur. Beaucoup plus qu'une simple pâte à tartiner, elle est un véritable concentré de goût de fruits secs grillés dans du sucre cuit au caramel et de cacaos fins.

7,90 € Prix
accueil
Tablette Chocolat...

Tablette Grand Noir 85%

Le noir profond de sa robe augure de l'intensité de ses cacaos à l'équilibre parfait. Quelques notes de châtaigne rôtie et de café grillé, légèrement acidulées, exhalent la pureté intense de ce grand chocolat noir, riche en cacao.

 

 

3,70 € Prix
epicerie-sucree
Tablette Chocolat...

Plantation Mokaya Noir BIO

Cette plantation située dans la région de Chiapas perpétue la tradition indigène millénaire en produisant des fèves de cacao inimitables.

De puissantes notes de cacao et de fruits cèdent la place à des bouffées de fruits secs.

3,80 € Prix