Liste des produits de la marque GOISOT

Le Domaine familial GOISOT hérite d'une grande histoire et d'un savoir faire reconnu par tous les fervents de la Biodynamie et Demeter.

Le Domaine Jean-Hugues et Guilhem GOISOT

Le Domaine familial GOISOT, dont les premières traces se situent au 14ème siècle, est situé dans le village vigneron de Saint-Bris le Vineux datant du Moyen Âge, et entouré par Irancy, Chablis et Auxerre.

Au cœur du vignoble de la Bourgogne septentrionale dans le département de l’Yonne, l’exploitation de 30 hectares s’étend sur les communes de Saint-Bris, Irancy et Chablis.

C’est en 1979 que Ghislaine et Jean-Hugues reprennent l’entreprise familiale. Ils ont toujours eu à cœur de faire attention à la terre, c’est de ce respect pour la terre que la logique de cultiver différemment est apparue comme une évidence. Après avoir adopté le mode cultural biologique pendant de nombreuses années, une demande de certification est déposée auprès d’ECOCERT, le domaine est certifié depuis 2001.

En 2005, le fils Guilhem et son épouse Marie, qui ont ce même respect de la terre, intègrent le domaine qui obtient cette même année la certification en Biodynamie par l’organisme DEMETER.

Depuis de nombreuses années, Cette famille travaillent les vignes dans le respect des appellations, des consommateurs, des personnes qui travaillent pour le domaine et bien sûr de l’environnement avec un savoir-faire qui associe tradition et modernisme.

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