Liste des produits de la marque Chateau Valflaunes

Après avoir explorer le monde viticole, de la Vallée du Rhône, la Bourgogne mais aussi la Nouvelle Zélande, Fabien Reboul s'installe à Valflaunès (Nord de Montpellier). Il y construit un chai face au Mont Hortus et au Pic Saint Loup.

Le vignoble du Château de Valflaunès se trouve sur des éboulis millénaires au pied du château de Montferrand. Les 13 hectares de vignes sont principalement plantés de Grenache (5,4 ha) et Carignan (2,5 ha) quarantenaires ainsi que de Syrah et d'autres cépages méridionaux.

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languedoc-roussillon
PIC-SAINT-LOUP CUVÉE...

Composé de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan

La robe est soutenue, brillante, d’un grenat profond, aux reflets violines.

Le nez évoque la framboise, la groseille, la mûre et la garrigue. La bouche est soyeuse, toute en douceur, classique et raffinée. Cuvée typique de l’appellation Pic Saint Loup, généreuse et ample.

Accompagne merveilleusement un tartare de thon, un tajine, un filet mignon de veau et les viandes rouges, grillées ou en sauce.

12,00 € Prix
languedoc-roussillon
PIC-SAINT-LOUP CUVÉE...

Composé de Syrah et Mourvèdre

Grande cuvée du Pic Saint Loup, issue d’une sélection parcellaire (sols d’éboulis et de marnes).

Une robe sombre aux reflets violines, nez puissant marqué par un élevage en fûts de chêne.

Il est riche, notes de pain grillé, de fleur de genêts, de fruits rouges, parfois de chocolat, finale mentholée et d’eucalyptus.

Ce n’est pas un vin à mettre en toutes les mains, ou plutôt entre toutes les papilles !

22,90 € Prix