Liste des produits de la marque CHATEAU PENIN

Exploitation familiale depuis 1854, exploitant 45 hectares de vignes, pour une production annuelle de 300 000 bouteilles.

Le CHATEAU PENIN est situé sur des terrains de graves très localisés, entre le plateau calcaire et la zone de palus, rive gauche de la Dordogne, face à Saint-Emilion. C'est une terrasse caillouteuse du quaternaire apportée par le fleuve. Elle est constituée de sable rouge et de galets roulés par la Dordogne depuis le Massif Central. Son épaisseur importante varie de 5 à 8 mètres. Seule la vigne peut pousser sur un tel terrain très pauvre et chaud. Ces qualités permettent de produire des raisins très concentrés et d'une grande maturité.

Depuis 2018, mise en place d’une démarche Haute Valeur Environnementale. Cette certification s’appuie sur des indicateurs performance environnementale qui portent sur l’intégralité de l’exploitation. Elle permet d’attester que les éléments de biodiversité sont très largement présents et que la pression des pratiques viticoles sur l’environnement (air, climat, eau, sol biodiversité) est réduite au minimum.

Il y a 4 produits.

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bordeaux
CABERNET FRANC BY PENIN

Un bordeaux atypique, 100% Cabernet Franc

Nous sommes aux antipodes des traditionnels Merlot. Le vin est digeste, avec de la rondeur, de la fraîcheur, du fruit et d’une note poivrée. Voici à nouveau une très belle initiative menée par Patrick Carteyron qui nous permet de boire un Bordeaux qui sort des sentiers battus et de nous surprendre joyeusement.

Se marie parfaitement avec des plats épicés, boudin noir, terrine de campagne

9,90 € Prix
bordeaux
CHATEAU LA FLEUR...

Petite propriété de Patrick Carteyron de 2.5 Ha, pour une faible production (14000 bouteilles), le vin plaisir du vigneron.

Ce Saint-Emilion offre finesse et élégance, puissance en bouche soutenue par des arôme vanillés et notes de fruits rouges et d’épices.
Accompagnera une belle viande rouge grillée et les fromages secs. A consommer des maintenant ou à conserver entre 4 à 10 ans.

19,50 € Prix
bordeaux
PENIN BLANC

Un blanc Bordelais à la puissance Bourguignonne

Élevé en partie en barrique et en cuve pour conserver sa fraîcheur, le Château Penin blanc dévoile des arômes de pêche blanche, de pamplemousse et de mandarine avec une touche de violette. La bouche est souple, harmonieuse, avec une aromatique charmeuse.

Un vin qui accompagnera vos apéritifs, poisson, volaille crémée, et fromage de chèvre.

9,50 € Prix
accueil
PENIN NATUR

« Une cuvée tout en fruit. L'absence de souffre permet d'avoir un vin accessible, gorgé de fruits. La bouche est soyeuse, tout en rondeur et finesse. Résultat d'un travail régulier et réfléchi que Patrick Carteyron propose "Natur", un 100% Merlot vinifié et élevé sans soufre ajouté.

Se déguste dès l’apéritif et s’accordera avec la cuisine estivale et barbecues.

9,90 € Prix