Des huiles d’olive aux vinaigres de tomates, tous ont un petit quelque chose en plus. Accompagnez, relevez et sublimez vos plats comme vous l’entendez.
Des huiles d’olive aux vinaigres de tomates, tous ont un petit quelque chose en plus. Accompagnez, relevez et sublimez vos plats comme vous l’entendez.
Chaque huile d’olive est différente. Selon le moment de la cueillette et la maturité de l’olive, son fruité ne sera pas le même qu’une autre. Une huile au fruité vert aura un goût légèrement amer, tonique et herbacé. Celle au fruité noir, vous rappellera l’olive noire et ne contiendra ni amertume ni ardence. L’huile au fruité mûr est plus gourmande, plus douce. Enfin, une huile sur-maturée vous partagera une saveur gustative forte.
Les vinaigres recèlent eux aussi de nombreux secrets. Chaque type de vinaigre a une prédisposition pour se marier avec certains mets. Les vinaigres de vin blanc relèvent parfaitement les salades, poissons ou marinades. Les vinaigres balsamiques, se mariant également aux salades se différencient par leur touche raffinée. Pour la préparation d’une sauce à salade ou sauce béarnaise, rien ne vaut les vinaigres à l’estragon. Quant aux vinaigres de fruits, ils accompagnent à merveille les sauces pour gibier ou un chou. Enfin, les vinaigres d’alcool exalteront d’une manière unique vos plats.
Que vous nous rendiez visite dans l’une de nos épiceries à Caen ou Deauville, ou que vous arpentiez les pages de notre site, vous trouverez des produits sélectionnés pour leur grande qualité. Explorez nos rayons puis testez-les en les sublimant grâce à votre cuisine.
Notre volonté est de vous guider dans vos choix en vous transmettant nos conseils et notre expérience. C’est pourquoi, nous vous offrons l’opportunité de tester nos mets, vins et spiritueux, afin que vous puissiez trouver les saveurs et arômes qui sauront ravir vos papilles gustatives.
Vous aiguiller dans l’ensemble de vos choix est l’une de nos principales valeurs. Notre accompagnement démarre dès la sélection des produits que nous vous présentons. Par la suite, nos conseillers vous aident en vous recommandant les alternatives qui sauront entièrement vous combler.
Nous l’évoquions précédemment, aux Accords Parfaits la transmission de conseils est essentiel. Il n’existe pas d’accompagnement sans conseils. Dans nos caves à vin et nos épiceries fines à Caen ainsi qu’à Deauville vous serez accueillis, accompagnés et conseillés par des personnes heureuses de pouvoir partager chaque jour leurs savoirs.
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