ROC DE CAMBES 2009

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Le Château du Roc de Cambes, dans l'appellation Côtes de Bourg, est l'un des deux domaines que possède François Mitjaville

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Le Château du Roc de Cambes, dans l'appellatioCôtes-de-Bourg, est l'un des deux domaines que possède François Mitjaville, avec le Saint-Émilion Grand Cru Tertre Roteboeuf. Il s’agit d’un vignoble de côtes qui comprend, depuis la Gironde, trois versants successifs, face au Sud.

Ce domaine vieux de plusieurs siècles se compose en effet d’un amphithéâtre en coteaux et comprend une magnifique cave du 14ème siècle.

Il se situe à quelques centaines de mètres de la citadelle de Bourg.

Dans ce domaine comme au Tertre Roteboeuf, François Mitjaville voue un culte à la qualité à tout prix. D'ailleurs, ses vins tiennent tête aux grands noms de Bordeaux lors de dégustation à l'aveugle. Il produit également une petite cuvée avec des vignes attenantes, plus proches du fleuve, le domaine de Cambes.

BO000503

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