Recettes de cocktail Bénédictine

Ingrédients pour 4 personnes

• 60 ml de Bénédictine
• 120 ml de gin
• 60 ml de jus de citron frais et de sirop de sucre
• Glaçons
• Zestes de citron

Préparation

Comme pour préparer n’importe quel cocktail, vous aurez besoin d’un shaker. Dans ce récipient, versez la Bénédictine, le gin, le jus de citron et le sirop de sucre. Après quoi, ajoutez les glaçons puis secouez vigoureusement pendant 20 secondes. Il suffit ensuite de filtrer le mélange avant de le mettre dans des verres à cocktail refroidis. En guise de décoration, utilisez un zeste de citron puis savourez !

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Ingrédients pour 4 personnes

• 60 ml de Bénédictine
• 30 ml de cognac
• 30 ml de vermouth rouge
• Zeste de citron pour la décoration

Préparation

Au cas où vous n’avez pas encore de shaker à disposition, pas de panique ! Il est parfaitement possible de réaliser un cocktail sans cet accessoire. Pour ce faire, vous devez d’abord doser les composants liquides (Bénédictine, cognac et vermouth rouge) puis rassemblez-les. Versez ensuite les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glaçons et remuez doucement. Utilisez une cuillère à mélange pour mélanger délicatement le cocktail pendant environ 30 secondes. Filtrez ensuite le tout avant de le verser dans un verre à cocktail refroidi. Pour décorer le verre et apporter la touche finale, ajoutez un zeste de citron.

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Ingrédients pour 4 personnes

• 60 ml de Bénédictine
• 120 ml de vodka
• 40 ml de jus de citron vert
• 40 ml de sirop de sucre
• Eau gazeuse
• Glaçons
• Rondelles de citron vert

Préparation

Comme pour les autres recettes de cocktail Bénédictine, les étapes à suivre sont assez simples et rapides. Dans un shaker, mélangez la Bénédictine, la vodka, le jus de citron et le sirop de sucre. Il suffit ensuite de mettre les glaçons, puis de secouer vigoureusement pendant 20 secondes. Filtrez le tout puis versez-le dans des verres highball remplis de glaçons. Pour l’adoucir, compléter avec de l’eau gazeuse de plus, cela ajoute un effet pétillant. Enfin, décorez le verre avec une rondelle de citron vert.

Pour apprécier pleinement un cocktail à la Bénédictine, il est essentiel de le servir bien frais. Dans ce cas, mieux vaut utiliser des verres à cocktail préalablement refroidis dans le réfrigérateur pour maintenir la température idéale. Le zeste ou la tranche de citron apporte une touche décorative, mais en même temps, cela permet de relever les arômes. Comme apéritifs, les cocktails à la Bénédictine se marient particulièrement bien avec les fruits secs, les olives ou les fromages doux.

Enfin, la Bénédictine étant une liqueur très aromatique, il est conseillé de savourer le cocktail lentement pour apprécier toutes les nuances de saveurs. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres ingrédients comme des infusions d’herbes ou des fruits frais pour créer vos propres recettes de cocktail.