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Depuis 10 ans, Les Accords Parfaits éveille, réveille, émerveille vos papilles. Notre spécialité : les Accords Parfaits entre les vins et les mets !

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Caviar à Deauville

Le caviar est un produit d’exception dont le goût intense et l’extrême finesse ne sont plus à démontrer. Au cours de votre passage à Deauville, venez découvrir nos différents caviars dans notre épicerie fine. Des produits artisanaux réalisés selon un savoir-faire traditionnel. Nous proposons plusieurs sortes d’œufs de caviar à Deauville, mais tous proviennent d’œufs d’esturgeons.

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de nos deux boutiques

Découvrir le caviar

Découvrez le caviar sous un nouveau jour

Si vous vous lancez pour la première fois, nous vous conseillons de vous tourner vers le caviar Baeri (Acipenser baerii) qui présente de petits grains délicats de couleur brune. Vous pourrez également découvrir le caviar Osciètre (Acipenser gueldenstaedtii) qui produit des œufs proches du caviar Baeri, mais dont la couleur est brun or. Il a une saveur marine très subtile.

Enfin, si vous recherchez le caviar le plus typique alors c’est vers le caviar Beluga qu’il faudra vous tourner. En effet, c’est le caviar qui est le plus représenté, et il était à l’origine réservé aux familles royales. Ses œufs sont plus gros et son goût délicat à des notes légèrement beurrées.

presentation caviar
Une sélection précise

Une sélection des meilleurs caviars artisanaux

Que vous soyez un fin gourmet de ce mets unique, ou une personne curieuse à la recherche de nouvelles expériences, vous trouverez forcément votre bonheur dans notre épicerie. Nous pouvons de plus vous conseiller sur les différents caviars en fonction de vos goûts et des valeurs du terroir que chaque variété porte. C’est également une excellente occasion de découvrir des produits artisanaux plus exotiques afin de vous immerger pleinement au cœur de réalisations artisanales de grande qualité.

cuillière caviar
Produits d'exception

Des caviars uniques dans votre épicerie de Deauville

Véritable produit d’exception, le caviar est particulièrement apprécié par les amateurs de bons produits. Son goût fin si unique l’amène très souvent à être dégusté tel quel où très peu cuisiné, afin de ne pas dénaturer sa qualité.

Il existe des caviars pour tous les palais. Certains offrent des grains de gros calibre, d’autres de plus petits, vous pouvez également trouver des caviars plus fermes alors que d’autres seront plus onctueux. En tant que produit d’exception, tous les caviars n’ont pas le même prix. En effet, les plus gros œufs étant plus rares, sont aussi plus chers. Ces œufs sont issus d’esturgeons d’espèce Beluga ou Osciètre généralement. Pour les plus petits œufs noirs, connus de tous, c’est le Sevruga qui en est à l’origine. C’est un caviar de référence idéal pour les curieux comme pour les connaisseurs.

caviars deauville
Épicerie locale Deauville

Des produits de qualité chez Les Accords Parfaits

Quelles que soient vos envies, nous vous accueillons à Deauville dans notre épicerie locale qui met en avant des produits régionaux. Vous pourrez ainsi apprendre à choisir votre caviar, mais aussi découvrir et essayer des variétés que vous ne connaissez pas. Nous proposons également des caviars issus de producteurs locaux qui veillent sérieusement sur leur production pour vous proposer un caviar de grande qualité. Ces petites conserves feront sensation auprès de vos convives et sont idéales à déguster, mais aussi à offrir afin de faire découvrir ce produit si unique à vos proches.

caviar deauville epicerie
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