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Comment fait-on le vin ? Étapes de fabrication
La vinification englobe un ensemble de procédés qui permet de transformer la vigne en vin. Commençant par la récolte du…
Par quoi remplacer le safran ? Substituts et alternatives
Le safran est particulièrement apprécié pour son goût atypique ; amer aux notes de foin et de terre fumée. Outre…
Quels vins boire avec le saumon ? Mets & vin
Véritable chouchou des Français, le saumon est un incontournable des fêtes de fin d’année. D’ailleurs, il peut se déguster de…
Recette italienne de Panettone artisanal et facile
Aérien, moelleux, fourré de raisins et de fruits confits, le panettone italien offre une saveur inégalée en bouche ! En…
Qu’est-ce que le vin orange ?
D’une étonnante singularité, le vin orange éveille la curiosité. Sa couleur orangée se distingue nettement des vins rouges et blancs…
Recette de vin chaud de Noël aux épices
Boisson très appréciée durant la saison hivernale, le vin chaud aux épices est idéal pour se réchauffer. Outre son goût…